地元で採れた食材を中心に、彩り鮮やかなお料理をご用意しております。
料理人がひと皿ひと皿心を込めてお作りしていますので、気の合うお仲間と楽しいお食事の時間をお過ごしください。
甲州ならではの
こだわり食材をお届けします- 甲州一の銘柄豚「ワイントン®」をはじめ、甲州ならではの旬の素材を活かした 味創りにこだわって仕上げております。地産地消、心尽くしの味覚をご堪能下さい。
写真はイメージです
季節の料理プラン【風雅（ふうが）の膳】季節のお食事と石和温泉のお風呂を堪能する
※仕入状況により、変更になる場合がございます。
風雅
- おしながき一例
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前菜 湯葉豆腐、こんにゃく当座煮、鴨スモーク、穴子八幡巻
造り 鮪、目鯛、いか
焼物 寒鰤照焼
煮物 椎茸信田煮、里芋、麩
強肴 海鮮せいろ蒸し 鯛、帆立、かに爪、赤黄パプリカ、青唐
蒸物 茶碗蒸し
鍋物 甲州ワイントン ほうとう鍋
食事 かに釜飯
留椀 きのこの味噌汁
香物 三点盛
水菓子 自家製プリン
季節の料理プラン【豊月（ほうげつ）の膳】
※仕入状況により、変更になる場合がございます。
豊月
- おしながき一例
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前菜 湯葉豆腐、こんにゃく当座煮、鴨スモーク、穴子八幡煮
造り 鮪、目鯛、いか
焼物 寒鰤照焼き、はじかみ
煮物 椎茸信田巻、里芋、麩
強肴 海鮮せいろ蒸し 鯛、帆立、かに爪、赤黄パプリカ、青唐
蒸物 茶碗蒸し
鍋物 国産牛 すき焼き
食事 かに釜飯
留椀 きのこの味噌汁
香物 三種盛
水菓子 自家製プリン
いつもより少し贅沢に【漁火（いさりび）の膳】
※仕入状況により、変更になる場合がございます。
漁火
- おしながき一例
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前菜 湯葉豆腐、こんにゃく当座煮、鴨スモーク、穴子八幡煮
造り 小鯛姿造り、鮪、間八、サーモン、甘えび、いか
焼物 寒鰤照焼き、はじかみ
煮物 椎茸信田巻、里芋、麩
強肴 あわび陶板焼き、レモン、バター
蒸物 茶碗蒸し
鍋物 甲州ワインビーフ すき焼き
食事 かに釜飯
留椀 きのこの味噌汁
香物 三種盛
水菓子 自家製プリン
甲州一の銘柄豚「ワイントン」の陶板焼きなど、ごはんが３杯食べられる程のおかず一杯！の名物朝ご飯。
体に優しいお献立を心掛けていますので、たくさん食べて元気な1日のスタートを。
焼いてもよし、ご飯にかけてもよしの生卵の食べ放題は大変ご好評いただいております。
ご遠慮なくおかわりをお申し付けください♪