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山梨県 甲州石和温泉郷 石和常磐ホテル

お料理

お料理

四季折々のお料理に舌鼓

お料理
彩り鮮やかなお料理

地元で採れた食材を中心に、彩り鮮やかなお料理をご用意しております。
料理人がひと皿ひと皿心を込めてお作りしていますので、気の合うお仲間と楽しいお食事の時間をお過ごしください。

こだわり食材 甲州ならではの
こだわり食材をお届けします
甲州一の銘柄豚「ワイントン®」をはじめ、甲州ならではの旬の素材を活かした 味創りにこだわって仕上げております。地産地消、心尽くしの味覚をご堪能下さい。
新鮮食材 こだわり食材 写真はイメージです

季節の料理プラン

【風雅膳】

季節の料理プラン【風雅(ふうが)の膳】季節のお食事と石和温泉のお風呂を堪能する

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風雅

おしながき一例
先附  湯葉豆腐
造り  鮪、目鯛、いか
焼物  エリンギと信玄鶏の陶板焼き
煮物  冬瓜、丸芋、紅葉麩
洋皿  ワイントン角煮、チンゲン菜
小鍋  ワイントンのほうとう鍋
蒸物  茶碗蒸し
食事  舞茸の釜飯
留椀  きの子たっぷりお味噌汁
香物  三種
水物  季節のゼリー
【豊月膳】

季節の料理プラン【豊月(ほうげつ)の膳】

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豊月

おしながき一例
前菜  零余子新丈黄身焼き、栗ワイン煮、海老旨煮、鴨
        銀杏松葉、湯葉豆腐
造り  鮪、目鯛、甘えび
焼物  松茸と信玄鶏の陶板焼き
煮物  冬瓜、丸芋、紅葉麩
洋皿  ワイントン角煮、チンゲン菜
小鍋  国産牛すき焼き
蒸物  茄子の鳥味噌掛け
食事  松茸の釜飯
留椀  きの子たっぷりお味噌汁
香物  三種
水物  季節のデザート

【漁火膳】

秋の味覚あふれるご馳走三昧!
いつもより少し贅沢に【漁火(いさりび)の膳】

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漁火

おしながき一例
前菜  零余子新丈黄身焼き、栗ワイン煮、海老旨煮、鴨
        銀杏松葉、湯葉豆腐
造り  小鯛姿造り、鮪、甘えび、いか
焼物  焼松茸、染卸しスダチ
煮物  冬瓜、丸芋、紅葉麩
洋皿  ワイントン角煮、チンゲン菜
小鍋  ワインビーフすき焼き
蒸物  茄子の鳥味噌掛け
食事  松茸の釜飯
留椀  松茸土瓶蒸し
香物  三種
水物  季節のデザート

美味しい朝ご飯で、元気に1日をスタート

朝食
うれしい 生卵の食べ放題♪

甲州一の銘柄豚「ワイントン」の陶板焼きなど、ごはんが3杯食べられる程のおかず一杯!の名物朝ご飯。
体に優しいお献立を心掛けていますので、たくさん食べて元気な1日のスタートを。
焼いてもよし、ご飯にかけてもよしの生卵の食べ放題は大変ご好評いただいております。
ご遠慮なくおかわりをお申し付けください♪