山梨県 甲州石和温泉郷 石和常磐ホテル

お料理

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四季折々のお料理に舌鼓

お料理
彩り鮮やかなお料理

地元で採れた食材を中心に、彩り鮮やかなお料理をご用意しております。
料理人がひと皿ひと皿心を込めてお作りしていますので、気の合うお仲間と楽しいお食事の時間をお過ごしください。

こだわり食材 甲州ならではの
こだわり食材をお届けします
甲州一の銘柄豚「ワイントン®」をはじめ、甲州ならではの旬の素材を活かした 味創りにこだわって仕上げております。地産地消、心尽くしの味覚をご堪能下さい。
新鮮食材 こだわり食材 写真はイメージです

季節の料理プラン

【春の風 雅膳】3/1-6/30 鰆若草焼、魚介類のトマトソース和え、桜海老釜飯など全12品

季節の料理プラン【風雅(ふうが)の膳】季節のお食事と石和温泉のお風呂を堪能する

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風雅

おしながき一例
前 菜 胡麻豆腐 笹身雲丹揚 小海老黄身酢掛け
造 り 鮪、目鯛、甘海老
強 肴 ワイン豚と生湯葉せいろ蒸し
焼 物 鰆若草焼
煮 物 椎茸信田巻 筍土佐煮 蕗田舎煮
洋 皿 魚介類のトマトソース和え
蒸 物 茶碗蒸し
鍋 物 寄せ鍋
留 椀 山菜味噌汁
食 事 桜海老釜飯
香 物 三点盛
水 物 季節のゼリー寄せ
※7/1より夏の献立に変更します。
【春の豊月膳】3/1-6/30 チキンクリームパイ、信玄鶏筍青朴葉包み、筍釜飯など全12品

椎茸信田巻 筍土佐煮 蕗田舎、茶碗蒸し、筍釜飯など全12品
季節の料理プラン【豊月(ほうげつ)の膳】

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豊月

おしながき一例
前 菜 胡麻豆腐 笹身雲丹揚 天豆塩茹
    穴子八幡巻 小海老黄身酢掛け
造 り 鮪、目鯛、甘海老、烏賊
強 肴 信玄鶏筍青朴葉包み
煮 物 椎茸信田巻 筍土佐煮 蕗田舎煮
揚 物 鮎並野菜餡掛け こごみ
洋 皿 チキンクリームパイ
蒸 物 茶碗蒸し
鍋 物 国産牛すき焼き風鍋
留 椀 山菜味噌汁
食 事 筍釜飯
香 物 三点盛
水 物 季節のゼリー寄せ
※7/1より夏の献立に変更します。
【春の漁火膳】3/1-6/30 小鯛姿造り、鰆たたきサラダ仕立て、ワインビーフすき焼き風鍋など全13品

春の味覚あふれるご馳走三昧!
いつもより少し贅沢に【漁火(いさりび)の膳】

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漁火

おしながき一例
前 菜 胡麻豆腐 笹身雲丹揚 天豆塩茹
    穴子八幡巻 小海老黄身酢掛け
造 り 小鯛姿造り 鮪 甘海老 烏賊
強 肴 信玄鶏筍青朴葉包み
中 皿 鰆たたきサラダ仕立て
煮 物 椎茸信田巻 筍土佐煮 蕗田舎煮
揚 物 鮎並野菜餡掛け こごみ
洋 皿 チキンクリームパイ
蒸 物 茶碗蒸し
鍋 物 ワインビーフすき焼き風鍋
留 椀 山菜味噌汁
食 事 筍釜飯
香 物 三点盛
水 物 季節のゼリー寄せ
※7/1より夏の献立に変更します。

美味しい朝ご飯で、元気に1日をスタート

朝食
うれしい 生卵の食べ放題♪

甲州一の銘柄豚「ワイントン」の陶板焼きなど、ごはんが3杯食べられる程のおかず一杯!の名物朝ご飯。
体に優しいお献立を心掛けていますので、たくさん食べて元気な1日のスタートを。
焼いてもよし、ご飯にかけてもよしの生卵の食べ放題は大変ご好評いただいております。
ご遠慮なくおかわりをお申し付けください♪